Soutien

Formation complète

La formation et l’encadrement sont indispensables au succès de tous et chacun et Valentine en fait une de ses forces en misant beaucoup sur cet aspect. C’est pour cette raison que l’on vous offre le support nécessaire dès le commencement de votre expérience chez Valentine.

Une fois votre candidature retenue par le comité de sélection, vous assisterez à une session de formation complète dans un restaurant-école pour une durée de deux semaines.

Les normes et standards Valentine, tels qu’on les retrouve dans le manuel d’exploitation développé à travers les années par l’équipe des opérations, vous seront alors enseignés afin de vous fournir tous les outils nécessaires à votre réussite comme franchisé Valentine.

La préparation des produits, la tenue de livres comptables, la gestion des ressources humaines et des opérations ne sont que quelques-uns des nombreux aspects qui seront couverts lors de cette formation en restaurant.

Soutien aux opérations

L’équipe des opérations est constituée de personnes détenant une vaste expérience en restauration. Formée de conseillers aux opérations qui sillonnent leur territoire, chacun des membres est en mesure de vous fournir un support continu, de l’inauguration jusqu’aux opérations courantes. Ils vous conseilleront sur la gestion des ressources humaines, l’administration ou tout autre élément dont vous avez besoin pour développer votre expertise Valentine.

Marketing

L’équipe marketing offre à chacun des membres Valentine un soutien continu en matière de publicité et promotion. Un comité de publicité, composé de franchisés et de membres du siège social, se réunit à intervalles réguliers afin de définir les orientations marketing du réseau.

De plus, grâce à une structure promotionnelle nationale uniforme, le réseau peut jouir d’une visibilité accrue. Ainsi, le franchisé profite au maximum des investissements publicitaires et de la notoriété du regroupement Valentine dans un but commun à l’ensemble du réseau : l’augmentation des ventes et la protection de l’image de marque.

Soutien en gestion comptable

L’équipe des finances est constituée de personnel qualifié pour vous seconder dans la comptabilité de votre restaurant. Lors de la formation de deux semaines, une partie sera consacrée à la tenue de livres complète menant à la préparation de différents rapports.

Par la suite un suivi est fait afin de s’assurer que les opérations comptables ont bien été assimilées et ce, jusqu’à l’autonomie complète.

De façon périodique, suite à la réception des informations financières de votre restaurant, des rapports de gestion vous sont remis, vous permettant, avec la collaboration de votre conseiller aux opérations, d’évaluer les performances de votre établissement et de faire les ajustements nécessaires à son rendement optimal.

Approvisionnement

Le centre de distribution de Valentine assure l’acheminement des diverses marchandises à tous les membres du réseau. Le centre de distribution compte plus de 300 produits en inventaire dont bien sûr les denrées alimentaires mais aussi de l’équipement, du matériel promotionnel, des formulaires, bref, tout pour vous faciliter la tâche.

L’envergure du réseau procure à Valentine un pouvoir d’achat des plus intéressants. Ceci permet donc aux franchisés de pouvoir bénéficier de prix très avantageux par rapport au marché.